冰花用淀粉還是面粉的-做法須知

冰花用淀粉還是面粉的-做法須知

冰花是面粉做的,因為面粉和水做的煎餃口感最好,冰花也很脆很美。另外,在制作的過程中,需要注意的是,在倒面粉水的時候,盡量避開餃子皮,這是為了防止餃子皮起皺,制作的時候不需要看餃子的結(jié)痂情況,鍋里的水蒸發(fā)就完成了。

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文章標題:冰花用淀粉還是面粉的-做法須知
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