千頁豆腐，是一種富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食，它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強(qiáng)的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代廚藝，可以做出高品質(zhì)的新時(shí)尚美味佳肴，比如我們今天做的干鍋千頁豆腐。
制作時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）：30分鐘
難易程度：一般
口味：麻辣
分類：炒菜
主食材：千頁豆腐250克、五花肉50克、青椒1個(gè)、紅椒50克
輔料：干辣椒6個(gè)、花椒2克、豆瓣醬1勺、姜1塊、洋蔥50克、大蒜2瓣
步驟：
1、紅椒去蒂切菱形小塊；
2、洋蔥切小塊；
3、青椒去蒂切小塊；
4、五花肉切片；
5、姜一塊切片；
6、蒜2瓣切片；
7、干辣椒剪成段狀備用；
8、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
9、放入千葉豆腐，炸制1分鐘，撈出瀝干；
10、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
11、放入五花肉，翻炒至微焦；
12、放入豆瓣醬1勺，炒出紅油；
13、放入姜蒜片，花椒，干辣椒，炒香；
14、放入洋蔥和青紅椒，炒至斷生；
15、加入千頁豆腐，翻炒均勻；
16、加入生抽1勺，鹽半勺，雞精半勺，炒勻后即可。
文章標(biāo)題：千頁豆腐怎么做
本文地址：http://balticsea-crewing.com/55px/view.php?aid=22926
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無關(guān)。其原創(chuàng)性、真實(shí)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時(shí) 間進(jìn)行核實(shí)處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
