干煸菜花的做法

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-02 00:56:14

干煸菜花的做法


食材：


花菜500克，姜1塊，蒜2瓣，干辣椒20克，花椒3克，生抽1勺



步驟：


1、花菜洗凈切小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段；



2、放入花菜焯水20秒，撈出瀝干；



3、油溫7成熱，爆香姜蒜片、花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均勻；



4、加入生、抽1勺炒勻，放入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺炒30秒即可。


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