很多人都喜歡吃螃蟹，它肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，而且有些人喊著螃蟹購買，以后做完檢測，直接清蒸就能吃，但他們卻不知道螃蟹在青州以前清洗也是一個大工程，那么清蒸螃蟹該如何清洗呢？
清洗方法如下：
1、清蒸螃蟹前一定要把新鮮的螃蟹洗干凈，在洗螃蟹時需要準備一個塑料盆和一個舊牙刷，另外還要準備足量的水和適量的白酒。先把準備好的清水和白酒放入澡盆中，然后再把買回的新鮮螃蟹放到水中。
2、讓螃蟹在加入了白酒的清水中，浸泡十分鐘，到時在酒的刺激下，螃蟹會把體內的臟東西排出來，而且白酒中的酒精還能把鮮活的螃蟹弄暈過去，方便人們進行下一步的清洗。
3、用手把螃蟹抓起來讓它白色的肚皮面向自己，然后用牙刷輕輕刷洗它八條腿縫隙中的泥沙，刷完大腿以后要刷鉗子，刷洗干凈以后，還要用手把螃蟹的肚臍翻出來，把里面的臟物弄出來，這時又重新?lián)Q水，把洗好以后的螃蟹放到清水中再養(yǎng)，1到2個小時就能入鍋清蒸。
溫馨提示：
清蒸時腳朝上，螃蟹的汁才不會流光光，如果要煮紅蟳米糕就剛好相反，背朝上，這樣汁才會流出來給飯吸收。
文章標題：清蒸螃蟹如何清洗
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-25218.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學校招生網_55px.com.cn立場，轉載聯(lián)系作者并注明出處：中職學校招生網_55px.com.cn
免責聲明：本文僅代表文章作者的個人觀點，與本站無關。其原創(chuàng)性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，請讀者僅作參考，并自行核實相關內容。如發(fā)現有害或侵權內容，請聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時 間進行核實處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
